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料理練習会☆

実家で全くやらなかったツケが回って来て、最近料理の上達に不安を感じる毎日です☆
そして、一人だと中々作る元気が出ない…

レパートリーを増やしたり、上手になりたいなぁ。でも腰が重いなぁ…と思っていた所、友達も同じ考えだったので、急遽2人で料理練習会?をすることになりました☆


第一回は私の家で。
私が中々一人では作らない揚げ物をしたい!とワガママを言い、夜食べるには重いコロッケと、アスパラベーコン巻き揚げと、エリンギ揚げを作りました!

もう一品は冷蔵庫に余っていた厚揚げを使って、鶏ひき肉、ネギと一緒にあんかけ煮に。(こっちは、友達に任せてしまったけど☆)
せんきゃべつと余ったアスパラを添えて(笑)

料理練習会1




かなりお腹いっぱいになったけど、何となくバランス良かった気がします



そして6月19日に第ニ回をやってきました!
二回目は友人宅で☆

冷蔵庫にキャベツとベーコンが余ってるとの事だったので、お好み焼きを作る事に。
ベーコンは普通入れないですけどね!?(笑)

サイドメニューは、アボカドとエビとカマンベールチーズのわさびマヨネーズ和え☆

ランチプレートに乗せたら、1枠余ったので、ヨーグルトにブルーベリージャムを添えました♪


料理練習会2


なんか女子っぽくない!?と、盛り上がったものの、よく見るとお好み焼きなんですよね(笑)

でも美味しかったので、よしとしました



その日の夜は、もうすぐ食べられなくなるレバ刺しを食べに、横浜の『ちからや』というホルモン屋さんに行って来ました

よく考えたら私は初めて食べた気がします

レバ刺し



クセが無く、ゴマ油と塩とネギが合って、美味でした



次の料理練習会は何を作ろうかな~
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shiori

動物看護士をしながら、せんせいと夫と3匹で神奈川に生息中。

イラストを描いたり、羊毛フェルトで人形を作るのが趣味。

ねこじゃらしげっと
せんせい  ♂(去勢済)
雑種  2008.4/22生

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Author:shiori
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